جولات تثقيفية رقابية تطال مخابز القطيف للتأكد من سلامة المنتجات

0 0

منير النمر_القطيف

كثفت بلدية محافظة القطيف جولاتها الرمضانية التثقيفية على المخابز، مؤكدة أن الجولات الميدانية خلال الشهر الفضيل تأتي حرصاً على سلامة المستهلك، وتعزيزا من مستـوى الامتثال على
المخابز بالتزامـن مع حلول شهر رمضان.

وتهدف الجولات التثقيفية الرقابية على المخابز إلى التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية، والتأكد من وضع بطاقة بيانية على المنتجات، وقام المراقبون الميدانيون بتفحص الاخباز والفطائر ومنتجات المخابز الأخرى، والقيام بتثقيف العاملين في المخبز، والمواطنين بأهمية وضع البيانات على المنتجات، إذ لا بد تكون في المنتج محتوى تعريفي يشمل جوانب عدة، منها اسمه وتاريخه ومكوناته والسعرات الحرارية التي يحتويها والمكملات الغذائية، ورفض أي منتج من المخبز ليس عليه البطاقة البيانية، إذ يمكن للمواطن والمقيم التبليغ عنه عبر رقم البلاغات 940

إلى ذلك سجلت جولة نفذتها “الرياض” مساء أمس على منافذ البيع وجود إقبال شديد على منتجات المخابز، مثل العجين المستخدم في صنع السمبوسة، والفطائر والأخباز خلال الشهر الفضيل، وتزامن الاقبال على المخابز ومنتجاتها المختلفة مع زيارات المفتشين في البلدية.

يشار إلى أن موائد الافطار لا تخلو من منتجات المخابز في الأسر، إذ تعد الفطائر من الأطباق الرئيسية في رمضان، ويتم الاقبال على منتجات المخابز من الخبز إلى الفطائر إلى عجين السبموسة والعجينات الأخرى في شكل مضاعف خلال الشهر الفضيل.

اترك تعليق